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Bolinho de Bacalhau do Tio Édson

Bolinho de Bacalhau do Tio Édson

diet
sem glúten
sem lactose
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Bolinho de Bacalhau do Tio Édson

Por CyberCook

Preparo

41 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Bolinho de Bacalhau do Tio Édson? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:79

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.Cozinhe o bacalhau em água e as batatas separadamente.

  • 2.Retire a pele e as espinhas do bacalhau e desfie. Amasse as batatas (sem casca) até obter a consistência de purê.

  • 3.Reserve ambos. Pique a cebola bem miudinha e refogue-a ligeiramente no azeite.

  • 4.Retire a cebola do fogo e junte as batatas e o bacalhau. Acrescente os ovos batidos, a salsa picada, sal e pimenta a gosto.

  • 5.Amasse bem e molde os bolinhos com auxílio de duas colheres de sopa embebidas em óleo.

  • 6.Frite as colheradas de massa em óleo quente.

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