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Bolinho de Bacalhau com Mandioquinha

sem lactose·sem glúten·
porções: 30
Peso: 14,83 g *
Preparo: 0h49

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque a mandioquinha e cozinhe até ficar bem macia.
  2. 2.
    Escorra a água e passa pelo espremedor ainda quente.
  3. 3.
    Em um recipiente misture o bacalhau, a mandioquinha, o azeite e a salsa.
  4. 4.
    Bata a clara em neve.
  5. 5.
    Acrescente a clara em neve à mistura de bacalhau e envolva delicadamente.
  6. 6.
    Faça bolinhas e frite em óleo quente.
  7. 7.
    Escorra bem a gordura e sirva.
igor ceschin
por   igor ceschin

Bolinho de Bacalhau com Mandioquinha