Quiche de Bacalhau

Massa

• 1. Colocar a farinha na mesa e fazer um buraco, acrescentar todos os outros ingredientes. Misturar bem e deixar descansar por 30 minutos na geladeira. Abriri a massa e cobrir a forma de 23cm.

• 1. Fritar o bacon e tirar o excesso de gordura, misturar o bacon ao bacalhau e colocar no fundo da forma, puxar no azeite o aipo e colocar em cima. Bater numa tigela o leite, o creme de leite, os ovos e o queijo suíço.

• 2. Encher a forma com este preparo e colocar no forno médio por 30 minutos. Servir quente.