Pastel de Carne
Esta é a receita tradicional de um delicioso pastel de carne para você fazer em casa e se deliciar com uma cerveja geladinha!
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58 min
10 porções
Valor nutricional
227,64 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue a carne no óleo, até que seque.
2. Junte a cebola e o alho e refogue até que a cebola fique transparente.
3. Junte o tomate e refogue por 5 minutos.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Junte o sal e o ovo cozido, mexa e desligue o fogo.
6. Recheie a massa: abra-a sobre uma superfície lisa e faça montinhos regulares com o recheio.
7. Sobre cada montinho, coloque uma azeitona preta.
8. Dobre a massa sobre o recheio e corte os pastéis.
9. Passe clara de ovo nas beiradas e aperte com um garfo para que fechem.
10. Frite em óleo abundante, individualmente, até que estejam dourados e crocantes.
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