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Pastel de Berinjela

Pastel de Berinjela

vegetariana
diet
sem lactose
(0)
Pastel de Berinjela

Por CyberCook

Preparo

2h0

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porções:24

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Salpique sal nas berinjelas e espere escorrer um pouco do líquido dela, passe-as na água corrente e cozinhe no vapor até ficarem macias. Aqueça o azeite e doure a cebola, o alho, e o alho-poró, tempere com pimenta moída na hora e salgue a gosto. Corte a massa em quadrados, recheie e frite em óleo quente até dourarem e coloque sobre toalha de papel para absorver o excesso de óleo.

Dicas

Veja aqui uma deliciosa receita de [RECEITA=9302 HREF]. Crédito da receita: cantinho vegetariano

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