Marinada de Mussarela

vegetariana

diet

sem glúten

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Marinada de mussarela, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Marinada de mussarela que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

12h25

10 porções

Valor nutricional

390,68 kcal

Receita enviada por claudio melo

Em 30/05/2007

Ingredientes

1 cabeça de alho

1 colher (sopa) de molho de pimenta

1 1/4 xícaras (chá) de azeite

1 colher (sopa) de alecrim seco

4 colheres (sopa) de orégano

500 gr de mussarela em cubos

Alecrim fresco (opcional) a gosto

2 unidades de pimentão vermelho sem pele

Como Fazer

1. Passe pelo processador o alho, o molho de pimenta e o azeite.
2. Bata por alguns segundos, até que o alho esteja bem processado.
3. Retire, coloque numa vasilha e adicione o alecrim e o orégano. Misture bem.
4. Coloque os cubos de mussarela num vidro para conservas. Por cima, despeje a mistura de azeite.
5. Intercale com alguns galhos de alecrim fresco. Tampe muito bem, vire de ponta cabeça para que o azeite envolva todo o queijo.
6. Se quiser, coloque os pimentões, intercale-os com a mussarela e proceda da mesma maneira.
7. Eles darão um sabor picante e, junto com o alecrim fresco, deixarão um visual muito bonito.

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