Empadão de Frango com Massa de Guaraná
O empadão de frango já virou um clássico da culinária brasileira, não é mesmo? Muito saboroso, o prato é encontrado de norte a sul do Brasil. Quer aprender a preparar um empadão de frango bem especial? Confira o passo a passo completo que o CyberCook separou para você!
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1h0
16 porções
Valor por porção
R$1,70
Valor nutricional
382,04 kcal
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, o guaraná, o óleo, o amido de milho e o sal.
2. Trabalhe a massa até ficar homogênea.
3. Forre o fundo e as laterais de uma forma média com aro removível, untada com margarina. Reserve um pouco de massa para cobrir.
Recheio
1. Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.
2. Refogue o tomate, o pimentão e a ervilha.
3. Junte o caldo de legumes, o sal, a pimenta, o frango, a linguiça e a farinha de trigo.
4. Cozinhe por alguns minutos até engrossar levemente.
5. Junte o queijo, a salsa e deixe esfriar.
6. Coloque sobre a massa, feche a torta e pincele a gema batida.
7. Asse no forno, preaquecido, a 200ºC durante 45 minutos ou até dourar.
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