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Como Fazer Pizza

sem lactose·vegana

Aprenda como fazer pizza com esta receita de massa básica para pizza. É uma receita clássica para você fazer em sua casa e colher muitos elogios.

Fatias

24

Peso

30,77 g*

Preparo

1h20

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o fermento em água morna e reserve.
  2. 2.
    À parte, misture a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
  3. 3.
    Faça uma cova no centro dessa mistura e coloque o fermento reservado.
  4. 4.
    Amasse bem, juntando mais água se for necessário.
  5. 5.
    Sove a massa até que comece a crescer e não grude mais nas mãos.
  6. 6.
    Deixe descansar até dobrar de tamanho - cerca de 1/2 hora.
  7. 7.
    Torne a sovar e deixe descansar por mais 20 minutos.
  8. 8.
    Coloque a massa sobre uma superfície bem enfarinhada e abra com o rolo apropriado.
  9. 9.
    Retire o excesso de farinha e coloque em uma assadeira untada com óleo, terminando de estender a massa com as mãos.
  10. 10.
    Leve ao forno quente por cerca de 10 minutos.
  11. 11.
    Retire, coloque a cobertura que preferir e volte ao forno até terminar de assar.
Mariana Cunha Mesquita do Nascimento
por   Mariana Cunha Mesquita do Nascimento
Prato para refeições

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