Torta de Nozes da Vovó Ita

1.

Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma e o açúcar aos poucos sem parar de bater.

2.

Uma vez ingredientes incorporados, adicione o sal, as nozes e a farinha de rosca mexendo com uma colher de pau.

3.

Deite em forma untada e coberta com papel-manteiga também untado.

4.

Leve ao forno médio previamente aquecido por aproximadamente 20 minutos.

5.

Sugestão de recheio: Baba de moça, geleia de damasco ou creme de ameixas.