Torta de Bombom

Ingredientes

• 1. Esta é uma torta em três camadas:

• 2. Uma camada de creme branco, uma camada de bombons e uma camada de chocolate por cima.

• 3. Para o creme branco:

• 4. Bata no liquidificar o leite condensado, 1 lata de creme de leite, os copos de leite, as 3 gemas e as 3 colheres de maizena.

• 5. Leve ao fogo até engrossar.

• 6. Quando abrir a fervura, derrame ainda quente num prato refratário.

• 7. Está pronta a primeira camada da torta.

• 8. Para a camada de bombons:

• 9. A segunda camada é feita com 15 bombons picados espalhados por cima da camada de creme branco (deixe amornar o creme antes de espalhar os bombons).

• 10. Use bombons com recheio firme.

• 11. Bombons recheados com licor não servem para esta receita.

• 12. Use uma faca de serrinha para cortar os bombons em vários pedaços.

• 13. Para a camada de creme de chocolate:

• 14. Em uma panela em banho-maria, derreta as barras de chocolates, já quebradas em pedaços pequenos, para facilitar.

• 15. Acrescente primeiro uma das latas de creme de leite com soro e vá mexendo até incorporar.

• 16. Mexe com uma colher de pau, cuidando para não grudar dos lados.

• 17. A seguir, a segunda lata de creme de leite.

• 18. Continue mexendo até obter um creme de chocolate uniforme.

• 19. Leve direto do banho-maria para o refratário, espalhando esse creme de chocolate por cima da camada de bombons picados.

• 20. Depois das três camadas prontas enfeite com 3 bombons picados, e leve à geladeira por 3 horas, no mínimo.

• 21. O ideal é ficar de um dia para o outro na geladeira.