Sonhos deliciosos

Massa

• 1. Dissolva o fermento e o açúcar no Leite morno.

• 2. Junte todos os ingrediente, menos a farinha.

• 3. Misture bem. Agora vá aos poucos adicionando

• 4. a farinha de trigo até obter uma massa que solte das mãos. (cuidado para não adicionar mais farinha do que o necess;ario, se não a massa fica muito dura, caso isso ocorra adicione mais um pouco de leite).

• 5. Agora com a massa pronta, faça bolinhas de tamanho médio ou a gosto e deixe descansarem num tabuleiro ou pano limpo polvilhado com farinha de trigo.

• 6. Cubra com um pano limpo até dobrar de volume.

• 7. DICA: Caso esteja muito frio por cima do pano, coloque os sonhos com uma manta leve para que os mesmos cresçam mais rápido.

• 8. Caso queira rechear o sonho ante de fritar. abra com os dedos e coloque o recheio e feche formando a bola, porém faça isso antes de colocar para crescer.

• 1. Numa panela, misture o leite condensado, as gemas, e a manteiga. Leve ao fogo por 10 minutos até obter uma consistência cremosa.Reserve. Para não criar pelicula cubra com papel filme.

• 1. Frite em fogo brando para que eles cozinhem por igual. Escorra em papel absorvente.

• 2. Quando estiverem frio, recheie e povilhe com açúcar de confeiteiro.

• 3. Bom apetite.