Torta Mousse de Chocolate e Nozes

1.

Coloque na batedeira o açúcar, a margarina e as gemas peneiradas.

2.

Bata até obter um creme esbranquiçado e fofo.

3.

Em seguida, junte o chocolate, o rum e misture delicadamente as claras.

4.

Por último, acrescente 1 xícara (chá) de nozes e misture delicadamente até formar uma mousse homogênea.

5.

Preaqueça o forno a 180ºc por 15 minutos e leve metade da mousse ao forno em assadeira redonda medindo 20 cm de diâmetro, untada e forrada com papel-manteiga por 25 minutos.

6.

Leve a outra metade da mousse à geladeira.

7.

Retire do forno e deixe esfriar (a mousse deve parecer com uma massa de torta).

8.

Depois que estiver totalmente fria, coloque a metade que estava na geladeira e leve ao freezer por mais 12 horas.

9.

No momento de servir, desenforme e decore com raspas de chocolate e o restante das nozes.