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Torta Mousse de Chocolate

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Torta Mousse de Chocolate

(13)

por CyberCook

porções: 18

Peso: 115,83 g *

Preparo: 0h40

Surpreenda seus amigos e familiares! Ninguém vai acreditar que você foi capaz de tal proeza: uma Torta Mousse de Chocolate divina e muito fácil de preparar.

Ingredientes

Massa

3 pacotes de biscoito wafer sabor chocolate
200 gr de margarina

Recheio

300 gr de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor
5 colheres (sopa) de água
4 unidades de clara de ovo
3 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura

300 gr de chocolate branco
1 lata de creme de leite
chocolate ao leite a gosto

Como Fazer

Massa

1.
Misture com a bolacha moída, a margarina em temperatura ambiente.
2.
Forre o fundo e os lados de um pirex retângular grande e leve ao freezer por 20 minutos.

Recheio

1.
Derreta em banho-maria o chocolate meio amargo misturado com o creme de leite, junte também a gelatina em pó (sem sabor) dissolvida na água fria.
2.
Bata as claras em neve e junte o açúcar.
3.
Misture delicadamente o chocolate derretido e coloque em cima da massa.

Cobertura

1.
Derreta em banho-maria o chocolate branco misturado com o creme de leite.
2.
Coloque em cima da mousse e enfeite com chocolate preto e branco raspados em flocos.

por Irene SAnches Ifanger Lopes