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Torta de Nozes Pecã (Pecan Pie)

com lactose·com glúten·
por Luiz Lapetina

Ingredientes

Massa

Recheio

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Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Coloque numa tigela todos os ingredientes. Misture bem até a massa ficar homogênea.
  2. 2.
    Em um refratário, abra a massa, forrando todo o fundo e as bordas. Deixe a massa descansar.

Recheio

  1. 1.
    Bata os ovos levemente. Depois, acrescente o açúcar, a farinha de trigo, a glucose de milho, a manteiga derretida e as pecãs picadas. Mexa devagar. Por último, acrescente três gotas de essência de baunilha para aromatizar. Mexa bem e derrame o recheio sobre a massa.
  2. 2.
    Leve ao forno médio, por cerca de 30 minutos.
Maura Godoy Mazzei
por   Maura Godoy Mazzei

Torta de Nozes Pecã (Pecan Pie)