Torta de Morangos com Cobertura de Gelatina

Ingredientes

• 1. Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina e o açúcar.

• 2. Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.

• 3. Espalhe a massa sobre uma assadeira redonda e de fundo falso (não precisa untar).

• 4. Faça furos sobre ela com auxilio de um garfo.

• 5. Leve ao forno pré-aquecido 200°c por 15 minutos.

• 6. Retire do forno e distribua o creme, sobre ele morangos cortados ao meio e a cobertura.

• 1. Em uma panela, coloque o leite (reserve um pouco), o leite condensado, as gemas levemente batidas e a farinha dissolvida no leite reservado.

• 2. Mexa até engrossar.

• 3. Desligue e adicione a baunilha ou raspas de limão e o creme de leite (sem soro).

• 4. Mexa para se agregarem.

• 5. Coloque em um refratário e reserve.

• 1. Em uma panela, coloque a água, a gelatina e o polvilho.

• 2. Mexa até obter um creme transparente.

• 3. Dica: substitua os morangos por pêssegos ou kiwi.