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Torta de Morango com Cream Cheese

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Torta de Morango com Cream Cheese

(2)

por Philadelphia

Porções

Peso

118,45 g*

Preparo

3h0

Ingredientes

100 gr de amido de milho
130 gr de farinha de trigo
40 gr de açúcar
6 unidades de gema de ovo
140 gr de margarina

Recheio

1 lata de leite condensado

1 litro de leite

3 unidades de gema de ovo
4 colheres (sopa) de amido de milho
150 gr de cream cheese

Cobertura

1 1/2 xícaras (chá) de água
1 caixinha de gelatina sabor morango
1 colher (sopa) de polvilho doce
1 colher (sobremesa) de açúcar
morango a gosto

Como Fazer

1.
Em uma tigela coloque o amido, a farinha de trigo, o açúcar, as gemas e a margarina.
2.
Misture até formar uma farofa homogênea.
3.
Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível com essa farofa e asse em forno em temperatura baixa por 20 minutos.
4.
Reserve.

Recheio

1.
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas, o amido de milho e o cream cheese philadelphia.
2.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
3.
Reserve.