Torta de Morango da Jerusa

1. 1.
   Misture o açúcar, o ovo e a margarina.
2. 2.
   Adicione a maisena, o fermento, e vá colocando a farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos.
3. 3.
   Forre toda uma forma com esta massa, inclusive as laterais e asse até que comece a dourar. Reserve.

Geléia

1. 1.
   Leve ao fogo brando, os 2 ingredientes mexendo de vez em quando, até o ponto de geléia.
2. 2.
   Se quiser, reserve uns 6 morangos bem bonitos para colocar no final da montagem da torta.

Creme

1. 1.
   Junte todos os ingredientes reservando 1 lata do leite para dissolver a maisena antes de adiciona-la para que não empelote.
2. 2.
   Leve ao fogo brando até que engrosse.
3. 3.
   Cubra a massa pré-assada com todo o creme e por cima deste junte a geléia de morango.
4. 4.
   Leve a geladeira por no mínimo 4 horas para que fique mais gostosa.