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Torta de Maça Disney

Porções

12

Peso

135,42 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Montagem

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque todos os ingredientes (menos a água) em um processador e, utilizando o pulse bata até virar uma farofa.
  2. 2.
    Acrescente a água e bata por mais alguns segundos até dar liga.
  3. 3.
    Divida em duas bolas iguais e leve à geladeira.
  4. 4.
    Aqueça o forno a 180 graus.

Montagem

  1. 1.
    Em uma forma pequena (de cerca de 20 centímetros de diâmetro) espalhe uma das bolas de massa, cobrindo bem as laterais. Coloque o recheio (deixando-o bem alto no centro). Abra a outra bola com o rolo (não esqueça de enfarinhar bem a bancada, pois a massa é muito macia e vai grudar toda!) até formar um disco um pouco maior que a frigideira. Com cuidado, enrole a massa sobre o rolo e a coloque sobre a massa. Dê o acabamento nas laterais onde as duas porções de massa se encontram. Pincele com o ovo batido e faça furos na massa para o vapor passar.
  2. 2.
    Leve ao forno por 20 minutos. Abaixe o forno e deixe assar por mais 20 minutos.

Recheio

  1. Misture o suco de limão nos pedaços de maçã. Junte a farinha, o açúcar, a canela e a noz moscada às maçãs e misture bem. Reserve.
Rafael Wolfgramm
por   Rafael Wolfgramm

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