
Torta de Maça Disney
Porções
12Peso
135,42 g*Preparo
1h0Ingredientes
Montagem
Recheio
Como Fazer
- 1.Coloque todos os ingredientes (menos a água) em um processador e, utilizando o pulse bata até virar uma farofa.
- 2.Acrescente a água e bata por mais alguns segundos até dar liga.
- 3.Divida em duas bolas iguais e leve à geladeira.
- 4.Aqueça o forno a 180 graus.
Montagem
- 1.Em uma forma pequena (de cerca de 20 centímetros de diâmetro) espalhe uma das bolas de massa, cobrindo bem as laterais. Coloque o recheio (deixando-o bem alto no centro). Abra a outra bola com o rolo (não esqueça de enfarinhar bem a bancada, pois a massa é muito macia e vai grudar toda!) até formar um disco um pouco maior que a frigideira. Com cuidado, enrole a massa sobre o rolo e a coloque sobre a massa. Dê o acabamento nas laterais onde as duas porções de massa se encontram. Pincele com o ovo batido e faça furos na massa para o vapor passar.
- 2.Leve ao forno por 20 minutos. Abaixe o forno e deixe assar por mais 20 minutos.
Recheio
- Misture o suco de limão nos pedaços de maçã. Junte a farinha, o açúcar, a canela e a noz moscada às maçãs e misture bem. Reserve.

por Rafael Wolfgramm