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Torta de Maçã com Creme de Baunilha

Torta de Maçã com Creme de Baunilha

vegetariana
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Preparo

2h1

Calorias*

248,82kcal

Porções

16

Por porção

R$0,94

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Torta de maçã com creme de baunilha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Torta de maçã com creme de baunilha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Purê de maçãs

Creme de baunilha

Finalização

icone panela

Como Fazer

  • 1. Numa tigela, misture o ovo com a manteiga, o açúcar e a pitada de sal.

  • 2. Junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e amasse bem com as mãos, até obter uma massa úmida e tenra.

  • 3. Estenda a massa numa fôrma redonda, de aro removível, revestindo o aro e o fundo da fôrma com uma camada fina de massa.

icone panela

Purê de maçãs

  • 1. Descasque 4 maçãs (reserve as demais), corte-as em pedaços e bata-as no liquidificador, com o açúcar e a água.

  • 2. Leve esse purê de maçãs ao fogo e deixe ferver por alguns minutos, para perder um pouco a água.

  • 3. Retire e reserve.

icone panela

Creme de baunilha

  • 1. Numa panela, misture o leite, as gemas, o açúcar e a maisena.

  • 2. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, e no final aromatize com a baunilha.

  • 3. Deixe levantar fervura e retire do fogo.

icone panela

Finalização

  • 1. Descasque as 2 maçãs que sobraram, corte-as em fatias e coloque-as sobre a massa, na fôrma.

  • 2. Espalhe por cima o purê de maçãs e, por último, o creme de baunilha.

  • 3. Decore com maçãs fatiadas e pincele com gema de ovo.

  • 4. Asse em forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 a 40 minutos. Desenforme fria.

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Aproveite o que sobrou da receita

por Patricia Nakatani

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