Torta de Maçã com Casca

Ingredientes

• 1. Em uma superfície seca, coloque a farinha e faça uma depressão no centro adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.

• 2. Junte a água e amasse até obter uma massa homogênea.

• 3. Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra 2/3 da massa e forre o fundo e a lateral de uma forma de 25cm de diâmetro e reserve.

• 4. Em uma panela derreta a manteiga em fogo baixo e junte a farinha de trigo, mexendo bem até formar uma pasta.

• 5. Adicione os dois tipos de açúcar.

• 6. Retire do fogo e acrescente a maçã.

• 7. Distribua o recheio sobre a massa na fôrma.

• 8. Abra o restante da massa e, com uma carretilha, corte tiras de 1cm.

• 9. Com elas, faça um trançado sobre o recheio.

• 10. Leve ao forno a 200 graus por 20 min.

• 11. Reduza para 150 graus e asse por mais 20 min.

• 12. Ou até a massa dourar ligeiramente.

• 13. Sirva a torta quente ou em temperatura ambiente, polvilhada com açúcar de confeiteiro.