Receita de torta de coco

Ingredientes

• 1. Para fazer a torta de coco, junte 200 gramas de coco ralado em uma vasilha, a água, o açúcar e a clara. Misture.

• 2. Unte uma forma com fundo removível com margarina e forre suas laterais e o fundo com a mistura de coco e açúcar.

• 3. Aperte bem e leve para assar em forno preaquecido a 200°C até que fique dourada. Aguarde esfriar.

• 1. Já o recheio da torta de coco deve ser feito batendo no liquidificador o leite condensado, o leite de coco e 100 gramas de coco ralado.

• 2. Junte o creme de leite e a gelatina (hidratada e dissolvida segundo as instruções do fabricante).

• 3. Coloque o creme sobre a massa e leve para gelar até ficar firme.

• 4. Para servir, regue a torta com leite condensado e enfeite com o chocolate.