Torta Alemã com Bolacha Maisena

1.

Bata bem na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas.

2.

Depois de bem batidos, acrescente o creme de leite gelado sem o soro, misturando de leve com a espátula. Reserve.

3.

Molhe as bolachas em 01 xícara de leite misturada com um pouquinho de conhaque ou licor de cacau.

4.

Forre um refratário com as bolachas, o creme e novamente bolachas, ajustando-as bem no creme.

5.

Leve a geladeira por 24 horas.

6.

Para a cobertura leve ao fogo todos os ingredientes numa panela e mexa até ficar na textura própria de cobertura.

7.

Deixe amornar e cubra a torta e leve novamente para geladeira.

8.

Retire alguns minutos antes de servir.

9.

Se quiser pode ser feita em forma de aro removível, forrada com papel alumínio.