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Sopa doce de Bananas

sem glúten·

Porções

6

Peso

254,58 g*

Preparo

0h51

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque as bananas e corte-as em rodelas, coloque em uma panela juntamente com a água e o açúcar, leve ao fogo baixo e cozinhe até que as bananas estejam bem macias.
  2. 2.
    Retire do fogo e amasse bem as bananas com um garfo.
  3. 3.
    Dissolva o amido em um pouco de água fria e acrescente à sopa, leve novamente ao fogo e cozinhe por mais 2 minutos.
  4. 4.
    Acrescente a manteiga e mexa bem para incorporar, vá acrescentando os cubinhos de queijo prato e mexendo para que o queijo derreta na sopa, assim que tudo estiver bem incorporado, sirva em pratos fundos salpicando canela em pó.
Cleusa C. Bernardes
por   Cleusa C. Bernardes

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