Quiche doce de banana -
O doce de banana é um sobremesa super versátil: pode ser servido de diferentes formas e com diversos acompanhamentos, como em massas de pizza ou pastel. Para mostrar a versatilidade do doce de banana, neste passo a passo o CyberCook te ensina a fazer uma quiche com esse docinho tão brasileiro.
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1h8
16 porções
Valor por porção
R$1,14
Valor nutricional
166,09 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça o suco de laranja em panela ou microondas para que fique morno. Adicione ao trigo de quibe. Reserve até que absorva todo o líquido.
2. Amasse as bananas, adicione as uvas passas, castanhas grosseiramente picadas e a canela. Adicione ao trigo hidratado. Coloque em pirex untado com óleo, fazendo losangos com a ponta de uma faca e decorando com uvas passas. Asse em forno quente pré aquecido até que doure. Pode ser servido tanto quente quanto gelado.
3. Opcional: sirva com calda de tâmaras (1/2 xícara de tâmaras secas, hidratadas em água morna suficiente para cobrir até ficarem macias. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até engrossar).
4. O trigo de quibe é uma opção comum de cereal integral (e, portanto, fonte de ferro, zinco, proteínas e fibras). Pré cozido, pode ser consumido como cereal matinal (hidratado com leites vegetais e com frutas em pedaços), em saladas (tabule e variações), adicionado a massa de pães e bolos e também em versões vegetarianas, doces e salgadas, do quibe. Combinado com as castanhas é ideal para um lanche nutritivo e rico em aminoácidos.
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