Pudim de Tapioca, Leite Condensado e Coco
sem glúten·
Porções
32
Peso
60,31 g*
Preparo
1h33
Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Coloque a tapioca de molho com o leite de coco e a metade do leite ( 300 ml ), deixe descansar por 1 hora.
- 2.Faça a calda com o açúcar, caramelize a forma e reserve.
- 3.Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o restante do leite, despeje sobre a tapioca umidecida, acrescente o iogurte e o coco fresco.
- 4.Coloque na forma caramelizada, tampe com papel alumínio e leve para assar no forno em banho maria.
por giseli matsuzaki
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