Pudim de Tapioca Diferente
Não é à toa que o pudim de leite condensado é tão amado. Receita boa é assim, ganha lugar especial no coração e nas memórias. O nome dessa versão diz tudo: Pudim de Tapioca Diferente, dá até pra preparar durante a semana e surpreender o pessoal.
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
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2h9
44 porções
Valor por porção
R$0,65
Valor nutricional
162,35 kcal
Ingredientes
Calda
Pudim
Como Fazer
1. Misture o açúcar, o côco ralado, a manteiga e o leite.
2. Molhe a mão na água e depois em uma fôrma com papel manteiga faça os biscoitinhos e leve para assar a 150ºC até dourar.
Calda
1. Em uma panela coloque a água e o açúcar. Deixe até formar um caramelo.
Pudim
1. Misture o leite e o leite de côco. Depois junte a tapioca e misture levemente com um garfo para não grudar.
2. Em um recipiente junte a tapioca hidratada, as gemas, a água, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem.
3. Unte uma fôrma com a calda de caramelo e depois coloque a massa de pudim. Leve o pudim para assar em banho-maria a 150ºC durante 1 hora.
4. Decore com os biscoitinhos de côco.
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