Pudim de Leite em Pó Diet

Bata todos os ingredientes no liqüidificador. Coloque em uma fôrma de pudim com calda de sorvete sabor caramelo diet (encontrada em grandes supermercados ou loja para diabéticos). Outra opção: Unte a fôrma, coloque a mistura e leve para cozinhar numa panela própria em banho-maria. Ao desenformar (morno), sirva com caldas de frutas, como framboesas ou morangos, feitas com adoçantes.