Pudim de Leite em Pó com Queijo
sem glúten·
Receita indicada por Tirolez e elaborada pelo Chef Kenzo.
Porções
24
Peso
66,63 g*
Preparo
1h0
Ingredientes
Como Fazer
- No liquidificador, bata o leite com os ovos, o requeijão, o queijo, o leite em pó e 1 xícara (chá) do açúcar até ficar homogêneo e reserve. Leve o restante do açúcar ao fogo médio e deixe derreter até ficar com ponto de caramelo. Espalhe em uma fôrma de buraco no meio e despeje a massa. Leve ao forno médio, pré aquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até cozinhar e dourar. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva.
por Cintia Ribeiro
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