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Pudim de Leite Condensado de Microondas

sem glúten·

Porções

20

Peso

59,90 g*

Preparo

1h13

Ingredientes

Calda

Como Fazer

  1. 1.
    Bata os ingredientes do pudim, rapidamente, o suficiente para misturar bem.
  2. 2.
    Coloque na fôrma caramelizada e leve ao forno por 10 a 12 minutos, em potência alta.
  3. 3.
    Após esse tempo, o pudim deve estar cozido.
  4. 4.
    Na parte de cima, poderá ficar uma espuma, ainda é normal.
  5. 5.
    Veja os buraquinhos que se formam dos lados do pudim.
  6. 6.
    Deixe-o descansar por 5 minutos, dentro do forno.
  7. 7.
    Obs: deixe o pudim esfriar, antes de virar, pois poderá acontecer algum acidente, se virá-lo ainda quente.

Calda

  1. 1.
    Misture o açúcar e a água, na própria fôrma refratária.
  2. 2.
    Leve ao micro por 8 a 10 minutos, em potência alta.
  3. 3.
    é preferível que fique por perto, porque o tempo de cozimento depende sempre do modelo do forno e das oscilações de energia.
  4. 4.
    Deixe o tempo de espera de 5 minutos, com a fôrma dentro do forno.
  5. 5.
    à seguir, com o auxílio de uma colher, espalhe a calda pela fôrma, até a beirada, sem esquecer o centro da fôrma.
CyberCook
por   CyberCook

Pudim de Leite Condensado de Microondas