
Pudim de Leite Condensado da Vovó Rosa
sem glúten·
Porções
24
Peso
61,88 g*
Preparo
1h26
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Bata as claras em neve firme.
- 2.Em seguida, acrescente as gemas, o leite condensado e o leite.
- 3.Mexa sem bater, até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- 4.Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo brando.
- 5.Deixe ferver até o ponto de calda.
- 6.Unte uma forma com a calda de açúcar e despeje a mistura do pudim.
- 7.Coloque em uma panela de pressão e cozinhe por 30 minutos.
- 8.Retire e desenforme depois de frio.