Pudim de Leite Condensado da Vovó Rosa

1.

Bata as claras em neve firme.

2.

Em seguida, acrescente as gemas, o leite condensado e o leite.

3.

Mexa sem bater, até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

4.

Dissolva o açúcar na água e leve ao fogo brando.

5.

Deixe ferver até o ponto de calda.

6.

Unte uma forma com a calda de açúcar e despeje a mistura do pudim.

7.

Coloque em uma panela de pressão e cozinhe por 30 minutos.

8.

Retire e desenforme depois de frio.