Pudim de Chocolate com Leite de Coco

1.

Primeiramente, caramelize uma fôrma de pudim, com furo no meio. Reserve.

2.

Bata na batedeira as claras em neve. Depois, acrescente as gemas, o leite condensado, o leite de coco, o amido de milho e o chocolate em pó.

3.

Passe para a fôrma de pudim, e coloque para assar em banho-maria, em forno médio, por aproximadamente 40 minutos.