Pavê de Biscoito Maizena com Dois Cremes

Name: Pavê de Biscoito Maizena com Dois Cremes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 32 porções
Ingredients: 400 gr de biscoito maisena; 4 unidades de clara de ovo batidas em neve; 1 copo de açúcar; 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite; 2 unidades de gema de ovo; 2 colheres (sopa) de amido de milho (bem cheias); 2 colheres (sopa) de chocolate em pó; 1 cálice de licor de chocolate ou conhaque; 1 copo de açúcar refinado; 2 colheres (sopa) de manteiga; 2 unidades de gema de ovo; 1 lata de creme de leite gelado (tirar o soro)