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Pavê de Bis

com lactose·com glúten·
por ABELARDO JOSE DE OLIVEIRA

Este pavê de bis é um verdadeiro manjar dos deuses. Prepare para sua próxima sobremesa e tenha sucesso garantido com seus convidados!

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela, adicione 1 litro de leite, o amido de milho e o leite condensado.
  2. 2.
    Mexa até dar um ponto de creme mais grosso e deixe esfriar.
  3. 3.
    Derreta o chocolate em banho maria (ou no microondas).
  4. 4.
    Adicione o creme de leite no chocolate, formando uma ganache e deixe esfriar.
  5. 5.
    Em uma travessa adicione em camadas: bis picado, creme branco e ganache, até o topo.
  6. 6.
    Depois adicione bis picado por cima, decore a gosto, coloque na geladeira por 1 hora e sirva.
gilmara sayuri miquitera yamada
por   gilmara sayuri miquitera yamada

Pavê de Bis