
Mousse de Manga e Iogurte
sem glúten·
Porções
12
Peso
198,67 g*
Preparo
4h58
Ingredientes
Calda
Como Fazer
Calda
- 1.Mousse: Bata as mangas no liqüidificador.
- 2.Dissolva a gelatina em meia xícara de água e leve ao fogo em banho-maria até derreter.
- 3.Bata as claras em neve com o açúcar e misture com a gelatina dissolvida, o iogurte e as mangas batidas.
- 4.Coloque em uma fôrma, com furo central, molhada e leve à geladeira por 4 horas.
- 5.Calda: Bata as mangas e o açúcar no liqüidificador.
- 6.Leve ao fogo até ferver. Retire, deixe esfriar e cubra a mousse.