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Mousse de Abacaxi Diet

sem glúten·

Porções

8

Peso

130,50 g*

Preparo

0h40

Ingredientes

Como Fazer

  1. Cozinhe o abacaxi com pouca água, e com o adoçante. Depois de cozido, passe no liqüidificador com o leite e a gema. Deixe a gelatina de molho em duas ou três colheres da água que cozinhou o abacaxi. Junte tudo e leve ao fogo para dissolver a gelatina e dar uma engrossada. Depois de frio, junte as claras em neve e leve à geladeira.
Itaci  da Cunha Caldeira
por   Itaci da Cunha Caldeira

Mousse de Abacaxi Diet