Doce de batata doce e doce de abobora caseiros
Doce de abóbora é uma perdição. É um clássico que nunca sai de moda. A origem do doce é incerta, sendo atribuída a diferentes estados como Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro e Minas Gerais. Experimente essa versão que o CyberCook preparou especialmente para você!
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23 min
20 porções
Valor por porção
R$2,70
Valor nutricional
237,50 kcal
Doce de Batata Doce
Doce de Batata Doce
1. Cozinhe as batatas com as cascas, descasque-as e passe pelo processador.
2. Leve ao fogo com o açúcar e mexa até desprender do fundo da panela.
3. Unte uma assadeira com margarina, modele os doces com o auxílio de uma colher, passe no açúcar e deixe secar.
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Dicas
Doce de batata doce cremoso
500 gr de batata doce
350 gr de açúcar
100 ml de leite de coco
1 quanto baste de cravo-da-Índia
Modo de preparo
Cozinhe as batatas com as cascas, descasque-as e passe pelo espremedor. Leve ao fogo baixo com o açúcar, o leite de coco e o cravo. Mexa até começar a soltar do fundo da panela
Doce de abóbora cremoso com coco
500 gr de abóbora cozida e espremida
250 gr de açúcar
100 gr de coco ralado
cravo e canela
Modo de preparo
Leve ao fogo todos os ingredientes, mexendo de vez em quando até a calda engrossar e ficar com aspecto transparente
