Delicia de Abacaxi
Delícia de Abacaxi é um doce muito tradicional no Brasil. Feito com pedacinhos da fruta tropical, esse doce leva também uma deliciosa cobertura feita com creme de leite, açúcar e ovos. Quer aplacar o calor, mas fugir do sorvete? Delícia de Abacaxi é uma ótima opção!
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34 min
10 porções
Valor por porção
R$0,97
Valor nutricional
309,57 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cortar o abacaxi em pedacinhos e levar ao fogo juntamente com o açúcar; deixe até engrossar - ponto ralo. Deixar esfriar.
2. Levar ao fogo o leite condensado e as 2 gemas. Misturar bem e mexer em fogo brando até aparecer o fundo da panela.
3. Colocar num pirex, uma camada do doce feito com leite condensado, outra de abacaxi, e assim até terminar.
4. Por último colocar o creme deleite, preparado da seguinte maneira:
5. Bate-se 2 duas claras em neve com 4 colheres(sopa) de açúcar como ponto de suspiro e mistura-se 1 lata de creme de leite.
6. Leva-se ao congelador.
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