Brigadeirão de Maracujá
O brigadeirão é aquele doce que não pode faltar entre os convidados das festas. Esta versão caseira do CyberCook vai te surpreender de tão fácil e prático que é o preparo. E o resultado é melhor ainda, pode acreditar. Brilhante, doce na medida certa e cremoso, todo mundo vai se apaixonar.
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1h10
20 porções
Valor por porção
R$0,87
Valor nutricional
218,15 kcal
Calda
Brigadeiro de maracujá
Calda
1. Em uma panela, misture a polpa de maracujá, o açúcar e a água.
2. Cozinhe no fogo brando, sem mexer, até dar ponto de calda fina.
3. Desenforme o brigadeirão e sirva com a calda fria.
Brigadeiro de maracujá
1. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas.
2. No liquidificador, bata o chocolate, os ovos, o leite condensado, o suco de maracujá e o creme de leite.
3. Coloque em uma fôrma para pudim de 18 cm de diâmetro com furo central, untada com a manteiga.
4. Asse em banho maria, durante 1 hora no forno pré-aquecido a 200°C.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira.
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