Name: Baba de Chocolate Mari (VLSF)
Prep time: 1 h 56 min
Cook time: 1 h 56 min
Total time: 1 h 56 min
Yield: 5
Ingredients: Ovo 3 unidades; Manteiga 4 colheres (sopa); Açúcar 1 xícara (chá); Farinha de trigo 2 xícaras (chá); Chocolate em pó 4 colheres (sopa); Fermento químico em pó 1 colher (sopa); Leite 1 xícara (chá); Leite 1 1/2 xícaras (chá); Essência de baunilha 2 colheres (chá); Licor de Cacau 1/2 xícara (chá)

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1h56

5 porções

Valor nutricional

589,60 kcal

Receita enviada por marilene galdino cavalcanti gonçalves

Em 15/07/2007

Como Fazer

1. Bata bem as gemas com a manteiga até a mistura ficar clara, junte o açucar e bata novamente, até obter um creme bem fofo. Peneire a farinha, o chocolate e o fermento e acrescente à mistura de gemas alternando com o leite e batendo. Bata as claras em neve e adicione à mistura mexendo com um pão-duro. Coloque numa forma de anel com 20cm de diâmetro, untada e enfarinhada, leve ao forno médio por (180C) preaquecido por 35 minutos ou até que enfiando uma faca no centro ela saia limpa.

Calda

1. misture os ingredientes numa panela e cozinhe por cinco minutos. Desenforme o bolo ainda quente, com cuidado e regue com a calda fervente. Deixe esfriar e leve à geladeira de um dia para outro.

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