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Palha Italiana

Porções

40

Peso

34,68 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma panela grande misture o leite condensado e o cacau em pó. Junte a manteiga, o creme de leite e leve ao fogo, mexendo sempre, até obter um brigadeiro macio, porém que solte da panela.
  2. 2.
    Junte o conhaque e a canela misture bem. Em seguida agregue os biscoitos quebrados e ao damascos picados e as nozes picadas.
  3. 3.
    Envolva com o auxílio de uma colher até obter uma massa homogênea em seguida espalhe a massa em uma forma retangular média levemente untada com manteiga sem sal, pressionando bem.
  4. 4.
    Deixe esfriar completamente, desenforme e corte no tamanho desejado. Por ultimo envolva os pedaços da palha em açúcar e deixe secar sobre uma grade por algumas horas ou até que tenha formado uma película externa.
josé neves
por   josé neves

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