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Vaca Atolada da D Lucinha

Vaca Atolada da D Lucinha

diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

1h31

Porção

16 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,06

Informação nutricional

Valor nutricional

143,48 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 18/08/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloque a água para ferver juntamente com a cachaça e o limão. Junte a costela e ferva por cerca de 20 minutos. Escorra e lave. Reserve.

  • 2. Aqueça a gordura e junte o alho amassado, a cebola e o urucum. Deixe a costela dourar. Mexa sempre. Coloque água aos poucos para cozinhar até formar um caldo grosso. Acerte o tempero, acrescente o louro, a salsinha e a cebolinha. Mantenha a panela tampada para cozinhar.

  • 3. À parte, cozinhe a mandioca em pedaços, escorra e junte a costela já cozida. Deixe ferver para pegar gosto e engrossar o caldo.

  • 4. Sirva com arroz com alho, couve e torresmo.

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Comentários
giselda

giselda

31/05/2013

Receitas simples , variadas e deliciosas.

Tatiana Bomfim

Tatiana Bomfim

10/02/2013

Nem precisa de acompanhamento, tudo de bom. Eu acrescentei pedaços médios de bacon. Ficou tudo de bom, uau!

Renata

Renata

01/02/2012

Obviamente não encontrei nada da Sadia aqui na Alemanha, fiz com costela de vaca normal. Óleo de urucum também não tinha, fiz com colorau. Não pude dourar mais a costela porque começou a queimar o fundo, mas tem uma cara sensacional e com o frio que está fazendo lá fora vai ser uma excelente pedida. Obrigada Dona Lucinha pela receita!

Regina

Regina

17/09/2011

Ainda vou fazer o prato , mas gostei da receita, escrita de forma clara , parecendo muito fácil. Depois que fizer, volto para dar o retorno dos meus convidados.

welna rousy

welna rousy

02/09/2009

NOSSA NUNCA VI UMA RECEITA DE VACA ATOLADA TÃO DELICIOSA,NEM PRECISA DE ACOMPANHAMENTO É TUDO DE BOM.O PREPARO É FACINHO,FACINHO BOM PARA AQUELES MOMENTOS QUE CHEGA VISITAS INESPERADAS.PARABÉNS