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Strogonoff de carne com legumes sem cebolas

Porções

8

Peso

203,88 g*

Preparo

0h24

Ingredientes

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Como Fazer

  1. 1.
    Tempere a carne com a f. de trigo e sal e reserve. Leve ao fogo uma panela com a margarina e o óleo para aquecer; junte a carne; quando perder a cor de crua, misture o ketchup, a mostarda e o molho inglês. Coloque o conhaque para flambar e depois junte á carne. Misture as cenouras e os chuchus,coloque meio copo de água aos poucos (às vezes, um pouco menos ou mais) e tampe a panela para terminar o cosimento, em fogo baixo. Por último, despeje o creme de leite, misture bem e sirva a seguir.
  2. 2.
    Acompanha: arroz branco e batatas palha
Yara Santini
por   Yara Santini
Prato para refeições

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