Rocambole de Carne Moída com Castanhas de Cajú

Ingredientes

• 1. Tempere a carne moída com a pasta feita de alho.

• 2. Depois amasse bem a carne moída como você estivesse amassando uma massa de pão ou pizza e acrescente as castanhas de cajú moídas juntamente com a pasta de alho, polvilhe com um pouco com a farinha de trigo até que de uma consistência para abrir a massa

• 3. Com o rolo de massas abra até que fique em uma espessura não muito grossa e nem muito fina (como se fosse abrir uma massa de rocambole)

• 4. Intercale em camadas 1 camada de queijo, 1 camada de presunto, 2 a 3 tiras de bacon, 2 a 3 tiras de linguiça calabresa, 2 tiras de cenoura finas e 1 camada de requeijão derretido, e assim por diante

• 5. Asse por cerca de 20 minutos cada lado

• 6. Decore-o com um ramo de Cebolinha e orégano

• 1. Misture tudo formando a pasta de alho.