Rocambole de carne moída

1.

Misture a carne, o ovo, a sopa de cebola até obter uma massa firme. Reserve

2.

Cozinhe as batatas em água e sal, descasque, esprema e misture.

3.

Abra a carne moída sobre um filme plástico, em formato de retângulo.

4.

Disponha as fatias de presunto por cima

5.

Espalhe o pirão de batatas e as azeitonas .

6.

Enrole como rocambole e coloque numa assadeira grande untada .

7.

Espalhe pedaços de manteiga por cima e leve ao forno cerca de 40 minutos até que doure.

8.

Retire do forno e sirva quente com salada de folhas