Rocambole de carne

1.

Em uma tigela, misture as batatas,a carne,o ovo e a farinha até incorporar.

2.

Adicione sal,pimenta e mexa.

3.

Corte um retângulo grande de papel alumínio.

4.

Abra a carne,formando uma manta.

5.

Espalhe o presunto,a mussarela, as azeitonas e enrole como um rocambole, com o auxílio do papel alumínio.

6.

coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos.