
Rocambole de carne
Porções
19
Peso
103,79 g*
Preparo
1h45
Ingredientes
Como Fazer
- 1.Bata no processador: Os ovos, o presunto, o pão, a lingüiça e o queijo ralado, sal e pimenta.
- 2.Acrescente essa mistura à carne e mexa bem para ficar bem homogênea.
- 3.Estenda a carne filme plástico.
- 4.Coloque então em camadas sobre carne: A cenoura, o pimentão, o queijo minas, a cebola e salpique orégano.
- 5.Enrole como rocambole retirando o filme aos poucos.
- 6.Coloque em uma assadeira untada.
- 7.Cubra com papel alumínio e deixe em forno forte por 1 hora.
- 8.Retire o papel alumínio, polvilhe com um pouco mais de queijo ralado e deixe gratinando por + 15 minutos.