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Picanha de Forno

Picanha de Forno

diet
sem lactose
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Picanha de Forno

Por CyberCook

Preparo

1h2

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Já experimentou essa deliciosa receita de Picanha de Forno? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:20

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Misture o sal grosso, as claras e a farinha em uma vasilha grande.

  • 2.Forre o fundo de uma forma com a mistura do sal (mais ou menos 1,5 cm de altura).

  • 3.Unte a picanha com azeite.

  • 4.Coloque um ramo de alecrim e deite por cima a picanha com a gordura para cima.

  • 5.Cubra a peça com o restante do sal, compactando bem.

  • 6.Deixe no forno bem quente por mais ou menos 50 minutos.

  • 7.Para servir, quebre a casca que forma na picanha e deixar descansar até começar a soltar o caldo.

por Andréa Campos Cinquini

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