Picanha com Ervas

1.

Tempere os bifes de picanha com sal e alecrim.

2.

Aqueça uma grelha em fogo alto e grelhe os bifes de uma só vez até ficarem dourados. Vire-os e grelhe do outro lado (cerca de 3 min de cada lado).

3.

Numa panela média, derreta a manteiga em fogo alto. Junte a cebola, o tomilho, o orégano e a salsinha e refogue até a cebola ficar macia (cerca de 5 min). Retire do fogo.

4.

Distribua a picanha numa travessa, decore com o alecrim, coloque a cebola em volta e sirva.