Picanha ao Alho e Alecrim
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30 min
6 porções
Valor por porção
R$13,68
Valor nutricional
927,90 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Fatie a picanha em bifes grossos (como para churrasco).
2. Salpique o sal fino só para salgar levemente.
3. Em seguida, leve para uma panela e coloque um pouquinho de azeite para selar a carne (não fritar!).
4. Reserve.
5. Num tabuleiro, arrumes os bifes e tempere com sal groso (como para churrasco) e leve ao forno por 20 minutos.
6. Enquanto isso, coloque o azeite e o alho amassado em uma panela e deixe dourar.
7. Acrescente o alecrim. Reserve.
8. Ao final de 20 minutos, retire a picanha do fogo, fatie os pedaços e misture com o azeite, o alho e o alecrim.
9. Sirva imediatamente. Acompanha arroz branco.
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Dicas
Gente, essa carne ao alho e alecrim é perfeita! Quando queremos fazer algo especial, essa é a receita.