Paleta de Vitela Recheada
diet
sem glúten
sem lactose
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Paleta de vitela recheada, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Paleta de vitela recheada que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
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1h15
20 porções
Valor por porção
R$6,90
Valor nutricional
262,47 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Desosse a paleta, corte as cenouras em palitos e limpe a vagem.
2. Abra a paleta em forma de uma manta. Recheie com a cenoura, a vagem e as ervas. Enrole e amarre bem.
3. Aqueça o azeite, numa panela de pressão, e doure a cebola. Junte a vitela e doure-a rapidamente.
4. Adicione algumas ervas e o vinho. Tampe e deixe cozinhar por 45 minutos. Depois, retire o barbante e fatie a carne.
5. Passe o molho pela peneira e deixe reduzir.
6. Sirva a paleta fatiada com o molho.
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